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第2椎茸園づくりで菌打ちに挑戦!

2月19日、みえ応援ファンド事業の一環で第2椎茸園づくりを実施。ふるさと村に宿泊していただいたお客様に農業体験で菌打ちを行っていただきました。“ちゃんと育ってくれるかな?”と思いつつ、たくさん採れて地元名産地鶏・七保鶏と椎茸を炭火で焼いて醤油を少しつけて食べながら一杯やるのが最高と、収穫祭の時はみなさん来てくださいね

    椎茸菌打ち
              第1椎茸園1
以下は、第1椎茸園と菌を打ち込んだ椎茸の原木です。4月から5月頃、りっぱな椎茸を期待しています。                   
                      第1椎茸園2
                                       
                                      第1椎茸園3
            

<文・写真責 はーべい>   
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